Makan ayam penyet bersama dosen dan mahasiswa UHAMKA Jakarta di sebuah warung Mal Aman Central yang bersisian dengan KFC dan McDonald, saya belajar tentang keberpihakan selera, kelas, dan budaya.
Dari kursi ini, kami bisa menikmati menara Alor Setar yang menjulang tinggi dan berdiskusi isu epistemologi makanan dan jati diri. Industri selera massa mengepung kita dan harapan pembebasan bermula dari pilihan. Jika tidak, warga hanya menjadi buih yang diombang-ambingkan oleh kepalsuan.
No comments:
Post a Comment